信じられない柔らかさミルク育ち仔牛ヒレ肉：1本丸々！【約1kg（880g-1kg）】（スタークヴィール）【冷蔵/冷凍可】【D+0】【top】のレビューは！？

50代 女性さん
お店でいただいているステーキもずいぶん柔らかい方だったんだと再認識しました。 家族には、それ程、好評ではなかった。 いつものヒレステーキという感じらしい。

30代 女性さん
美味しかったです。 所々、端の方が固かったですが、それでも星５つです。 普段は牛肉ヒレよりサーロインやミスジなど、脂っこいのが好きなのですが、やっぱりフォアグラに乗せると最高に美味しいです！ また無くなったらフォアグラと一緒に購入します。

50代 女性さん
本当に柔らかくて美味しかったです。皆さんとても喜んで召し上がってくれました。

30代 女性さん
いや〜！！！ほんとに柔らかくておいしかったぁ〜☆☆☆ ちょっと焼きすぎちゃったかな（涙）と思いましたが 柔らかさとお肉のムッチリ感に感動〜♪ 第１回目はシンプルに塩・胡椒で頂きました １Ｋｇってけっこうありまして 主人と２人なので厚めに切って残りは後のお楽しみで冷凍庫に保存 またの出番が楽しみです♪

年齢不詳さん
オージービーフなので正直期待していませんでしたが、これがなかなかどうして、うまいです。 ほんとにやわらかくて食べやすい。 和牛のような脂身はあまりなく、どちらかというとさっぱりしているので、むしろそちらのほうが好みという人にはぴったりだと思います。

40代 女性さん
冷蔵で届いて直ぐに厚切りにして半分はその日の内に食べました。 残り半分は今回試したい解凍の仕方をする為一つづつラップにくるみ冷凍室へ… 今流行りの50度解凍です。 50度の湯にそのまま食べる分放り込み役8分ゆっくり裏返したり、混ぜながら温度を下げ無い様にキッチン温度計は必要です。 ペーパーに取り10分放置。その間に油でニンニクを炒め焦げる前に取りだし バターを入れて煙が出たら塩コショウしたお肉を入れてフライパンを揺らしながら焦げ目を付けます。 裏返して焼けたらバルサミコを飛ばしてお醤油♪ 50度凄いですよ〜フカフカで子供がおっぱい見たいって言ってました。 柔らかさ倍増！で美味しさアップでした♪

30代 女性さん
家族でキャンプをし夕食のBBQで炭火で焼いていただきました!!キャンプ場の炊事場で簡単に筋を切り取り肉の繊維に直角に厚めにざっくりと切り、塩とコショーをふりかけて炭火で焼いただけです。が!!!とおぉぉぉーーても柔らかくて、主人と私と9歳の娘三人でぺろりと1キロを食べきりました。他にジャガイモやスープ、野菜も食べていたにもかかわらず・・表面を炙りミディアムレア位で癖がなくすごい美味しさでした。次回注文の時はホームパーティできちんとソースと一緒に食べてみたいです。贅沢ディナーになること間違いなし!です。

年齢不詳さん
昨日、塩と胡椒のみで頂きました。本当に柔らかくて、家族に大好評でした。 機会があれば、またお願いします。

40代 女性さん
高校球児はお肉を300〜500ｇ食べるし、出来れば脂肪分の少ない良質のたんぱく質を取らせる為、あっさりしっかり食べれるお肉が良いと思いこちらを購入です。 安いので期待して無かったのですが、球児は勿論。お肉を食べると直ぐに胃がもたれる余り量を食べれない子も美味しいとバクバク食べてました。 フォークを用意しましたが、箸で切れると使いませんでした。 次の日残ったお肉を焼いてお弁当に入れて全て消費したので一日で終わってしまったので今度は何本かまとめて注文したいと思います。 お弁当に入れて冷めても美味しく頂けたそうです♪

40代 女性さん
ロッシーニ風にして頂きました。子羊ヒレの上にファアグラとアスパラガス、ブロッコリー。ソースを作りかけて、物凄く美味しかったです。解凍するのに大変でした。半分に切って包装されてたら解凍しやすいのですが長いので困りました。半分残ったので半解凍の間に切って一つずつラップにして新聞紙でくるみました。

30代 女性さん
まだ食べていませんが、とてもおいしそうです。 賞味期限が2週間あるので、少しだけ冷蔵庫に残し、残りは冷凍しようと思います。 重さを量ったら、1385グラムでした。 かなり大きいです。

30代 女性さん
1.2キロもあって満足。 霜降りが苦手な娘と私にぴったり。柔らかいわりには食べごたえあり。ビーフの味が強くないので塩だけで焼いても美味しい。どんなソースにも合いそう。また買う！

40代 女性さん
定番メニューです。 おすすめの氷水解凍後にカットし、キッチンペーパーで包み血抜きして使用しています。おいしいです。

30代 女性さん
氷水で解凍は量的に難しかったので… 冷蔵庫で一晩解凍して誕生日ディナーで頂きました！！！ 若干ドリップ出ましたが問題なかったです 焼きすぎちゃうといまいちでしたが レアな感じで焼くとおいしぃーー！！ 一緒に購入したフォアグラとの相性もバツグン！！！！絶対にリピします

年齢不詳さん
解凍方法やおすすめソースなどの情報（説明紙の同梱）はなかったのですが（折角皆さん奮発している？のですから、ベストの調理方法を全員にアドバイスするべきだと思います）、他の方のレビュー等を見て氷水解凍をし、４〜５ｃｍの厚切りステーキにして、同梱していただいたフォアグラ（家族初）とともにミディアムレアで焼いて塩コショウでいただきました（（????pad）で人気のバルサミコソースを作りましたが、自然塩・コショウとおろしポン酢が好評でした。）ちょっと多いかなと思いましたが、家族の記念日に皆で完食して大満足でした。またよい機会と私に余裕があればお願いしたいと思います。お願い（提案）ですが、クリスマス・正月用の豪華セットを期待しています。